Chers amis des Domaines Mousset,
Nous sommes très heureux de vous retrouver en cette période
de vendanges.
Les températures faiblissant nettement avec la venue du
Mistral, les équipes travaillent d’arrache pied pour récolter les raisins encore
sur pied.
Nous avons débuté cette période de vendanges le 16
septembre.
Après des records historiques de chaleur enregistrés un peu
partout en France où certaines journées du mois d’Aout ont allégrement dépassé
les 40 degrés, nous avons pu bénéficier de quelques pluies salvatrices
permettant aux vignes de récupérer un peu.
Après avoir ralentit ses fonctions vitale pour se protéger
de la chaleur, la vigne a pu ainsi retrouver l’équilibre qui lui manquait.
Tout cela pour dire que nous sommes en train de récolter un très
bon millésime. Un bel équilibre de matière
et de couleur annonciateur de grands vins en devenir.
Gageons que nos Châteauneuf du Pape et nos Côtes
du Rhône 2015 sauront, à leur habitude, vous faire partager, tout en nuance,
force et finesse, caractère et subtilité.
Un tel millésime ne pouvant se taire, nous préparons une
soirée de fin de vendange à laquelle vous serez convié.
Mais chut ! c’est
encore un secret.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire